栄養がたっぷり入ったミレーのにんじん

とっても綺麗なだいだい色の人参です。

切ってみました。

とってもいい色をしています。
人工的な色とは比べ物にならない、自然の色です。自然がつくるアートともいえると思います。

今は、スーパーで売られている人参も安心できるものも多いですが、この人参はスーパーで売っている人参との違いがはっきりわかります。値段の違いがはっきりと出ています。（といっても、びっくりするような高い値段ではありませんが・・）

にんじんは、カロチンを大量に含んでいる緑黄色野菜の王様だそうです。英語では「キャロット」と呼ばれていますが、その語源は「カロチン」だそうです。

カロチンは活性酸素の害を防いでくれますし、体内で必要な量だけビタミンAに変わって、皮膚や粘膜を健康にす働きもあります。

その他、ビタミンB1、B2、ビタミンC、食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルも含んでいます。腸のはたらきもよくし、高血圧や動脈硬化、がん予防にもなります。目の粘膜を強くするので、疲れ目や夜盲症、結膜炎の予防にもなります。

良いにんじんの選び方としては、色が濃くあざやかなものに栄養素が沢山入っているそうです。また、表面がツルンとしてハリがあって、ひげ根が少ないものが良いそうです。

栄養素が高いにんじん。そしてそのにんじんの中でも、赤く、はりがあるものがもっとよい。

ミレーのにんじんは、まちがいありません。

そして、次のページで食べた感想を述べますが、とっても甘いのです。

ゆでたにんじんなんて、美味しい柿を食べているようです。

丈夫な体を作らなければいけない子供に与えるには最もいいと思います。
にんじんは子供たちのきらいな野菜のなかによく入っていますが、これだけ栄養があるのに、勿体ない！にんじんのくせがある味がきらいで、食べれない子供たちも、一度このミレーのにんじんだと食べれるかもしれません。

私はまだ、子供はいませんが、将来子供が生まれたら、このにんじんで離乳食を作りたいと思いますし、そしておやつにもなると思います。

私自身も、丈夫な子供ができるように、今のうちからこのにんじんを食べておこうと思います。

では、次に実際に食べてみた感想をかきます。